GreyHound Cafe ร้านอาหารฟิวชั่นสุดเก๋ไก๋ ครบเครื่องเืรื่องนานาชาติ @Central ชิดลม
 
GreyHound Cafe สาขาเซนทรัลชิดลม
ที่ตั้ง: ชั้น 4 เซ็นทรัลพลาซ่าชิดลม 1027 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ
การเดินทาง: รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม
เวลาเปิดให้บริการ: เปิดทุกวัน 11.00 - 22.00 น. 
เบอร์โทรศัพท์: 02-255-6965
ที่จอดรถ: ที่จอดรถของห้างเซ็นทรัลพลาซ่าชิดลม
 
==========================================
 
 
ร้านอาหาร GreyHound Cafe 
เป็นร้านอาหารนานาชาติ-ไทยที่ให้บริการอาหารแนวฟิวชั่น ร้านGreyHound Cafe ตกแต่งร้านในสไตล์โมเดิร์น โดยในปี 1997 ร้าน GreyHound Cafe สาขาแรกได้เปิดตัวขึ้นที่ห้างเอ็มโพเรียมและกลายเป็นร้านอาหารที่โด่งดังในไม่ช้า โดยมีแกนนำคือคุณ Bhanu Inkawat ผู้เป็น Creative Director และ คุณ Torsit Sarisdiwongsee ผู้เป็น Executive Chef ช่วยกันสรรสร้างอาหารจานเอกลักษณ์ของร้าน GreyHound Cafe ขึ้นมาจนเป็นที่ถูกอกถูกใจของชาวกรุงเทพ
 
Grey Hound @Central Chidlom
 
Grey Hound @Central Chidlom
 
Grey Hound @Central Chidlom
 
ในปี2005 ร้าน Another Hound ก็เปิดตัวขึ้นในฐานะพี่น้องของ GreyHound Cafe ที่สยามพารากอน เป็นร้านอาหารแนว Chic&Glam ที่เสิร์ฟอาหารเอเชีย-อิตาเลี่ยน นอกจากนี้ ในปี 2010 ร้าน Sweet Hound ก็เปิดตัวขึ้นในรูปแบบ Dessert Bar ที่ J Avenue 

ร้านอาหารในเครือของ GreyHound เติบโตอย่างรวดเร็ว จนในที่สุดก็ได้เปิดสาขาที่ฮ่องกง ifc mall แล้ว 

Grey Hound @Central Chidlom
 
Grey Hound @Central Chidlom
 
Grey Hound @Central Chidlom
 
Grey Hound @Central Chidlom
 
ขนมปังก้อน 
เสิร์ฟให้ทานรองท้องก่อนที่เมนูหลักจะมา รสชาติโอเคเลย นิ่มๆ นุ่มๆ อบใหม่ๆ ทานคู่กับเนยแล้วเข้ากันดี ก้อนนึงใหญ่พอสมควร แนะนำว่าถ้าสั่งจานหลักเยอะและไม่ต้องการให้ท้องอิ่มเร็วเกิน ให้ทานขนมปังไม่เยอะมาก
 
Bread and Butter :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Bread and Butter :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Thai Tea Granita 100 บาท
กรานิต้าเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเกล็ดน้ำแข็ง ถ้าจำไม่ผิด กรรมวิธีการทำคือเอาน้ำที่ต้องการ เช่นในที่นี้ก็คือชาเย็นไปแช่แข็งในช่องฟรีซจนแข็ง แล้วก็ใช้ส้อมค่อยๆ ขูดให้ออกมาเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในประเทศอิตาลี่ โดยส่วนตัวรสชาติชาเย็นกรานิต้าโอเคนะ อร่อยดี รสเหมือนชาเย็น ไม่หวานไม่จืดจนเกินไป
 
Thai Cha-Yen :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Thai Cha-Yen :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Pick you up 110 บาท 
Grapefruit, pineapple, banana
 
Juice :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Juice :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Green mellow 110 บาท
Green apple, kiwi, green apple juice, mint syrup
 
Lemon Juice :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Lemon Juice :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Fried Seafood Spring Rolls เปาะเปี๊ยะเวียดนามทอด 160 บาท 
Fresh vietnamese sping rolls 
เปาะเปี๊ยะเวียดนามทอด แป้งกรอบอร่อย ด้านในเป็นรสกลางๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มอร่อยดี
 
เปาะเปี๊ยะ :: Grey Hound @Central Chidlom
 
เปาะเปี๊ยะ :: Grey Hound @Central Chidlom
 
เปาะเปี๊ยะ :: Grey Hound @Central Chidlom
 
ฺBaked Spinach with Cheese and Sausage ผักโขมอบชีสและไส้กรอก 200 บาท
cooked spinach leaves with cheese sauce and bacon, topped with layers of sliced pork sausages
ผักโขมอบชีสรสชาติดี ทานได้เรื่อยๆ ไม่ค่อยเลี่ยน กลมกล่อมดี ชีสให้มาเยอะมากก หนืดเลย 
 
Spinach and Cheese :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Spinach and Cheese :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Fresh Lasagna Salad ลาซานญ่าสลัด 170 บาท
layers of crispy romaine leaves, olives, tomato, pasta and parmesan, served with thick tomato dressing. 
เป็นจานที่จัดได้อลังการมาก เป็นลาซานญ่าสลัดที่อร่อยดี ตัวผักทางร้านนำไปย่าง ทำให้ได้กลิ่นและความหวานของตัวผักอย่างชัดเจน ทานคู่กันกับชีส ผักดอง และซอสมะเขือเทศอร่อยดี
 
Vegetable Lasagna :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Vegetable Lasagna :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Vegetable Lasagna :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Italian Style Clam and Mussel Soup ซุปหอยแมลงภู่และหอยแครง 190 บาท
cooked with fresh clams and mussels with lots of tomatoes and basil leaves. encouraged to wipe the last few drops with accompanied toasted bread. 
ซุปหอยแมลงภู่และหอยแครงที่มีรสออกเปรี้ยวๆ หวานๆ จากซอสมะเขือเทศ ให้หอยเยอะดี ขนมปังนุ่มหนาปิ้งบนเตาร้อนๆ จุ่มขนมปังไปในซุปแล้วกัด อร่อยดีแท้
 
Mussels Soup :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Mussels Soup :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Mussels Soup :: Grey Hound @Central Chidlom
 
DIY nachos with grilled chicken ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมนาโช่ 150 บาท
served with cheddar, sliced lettuce, sour cream, fresh green leaves and tomato salsa
 
Chicken Doritos :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Chicken Doritos :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Fettuccini with shrimp and mushroom cream sauce พาสต้าครีมซอสกุ้งและเห็ด 220 บาท
 
Cream Pasta :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Cream Pasta :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Cream Pasta :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Spaghetti with crab meat in prawn cream sauce สปาเก็ตตี้ึครีมซอสกุ้งและปู 220 บาท
sprinkled with shrimp roe
สปาเก็ตตี้ครีมซอสกุ้งและปู เนื้อซอสเข้มข้น จัดมาจานใหญ่ ทั้งเนื้อปูและกุ้งจัดเต็ม ให้มาเยอะมาก ได้ความหวานจากตัวกุ้งและมะเขือเทศที่ลงตัว อร่อยถึงใจดี 
 
Crab Pasta :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Crab Pasta :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Crab Pasta :: Grey Hound @Central Chidlom
 
Complicated noodle 150 บาท
noodle sheet + fresh lettuce leaves + minced pork sauce + chili sauce. you need to do a bit of work here but worth every bite
ก๋วยเตี๋ยวจาน signature ของทางร้าน 
 
Complicated Noodle :: Grey Hound @Central Chidlom
 
================================================
สรุป
ร้าน GreyHound Cafe เป็นร้านที่แนะนำอีกร้านหากต้องการทานอาหารแนวฟิวชั่นแบบนานาชาติ เพราะนอกจากทางร้านจะตกแต่งอย่างมีสไตล์แล้ว อาหารแต่ละจานก็ยังเต็มไปด้วยความหลากหลาย แหวกแนว เต็มไปด้วยจินตนาการที่รังสรรค์อาหารจานสวยๆ มาให้ทานกัน ส่วนทางด้านรสชาติก็ไม่่เลวเลยทีเดียว อร่อยถูกใจกันถ้วนหน้า การเดินทางก็แสนง่ายดาย ไปลงสถานี BTS ชิดลมก็ถึงแล้ว ด้านราคา อาจจะสูงหน่อยแต่ก็อยู่ในระดับเดียวกับร้านอาหารราคาสูงอื่นๆ บนห้างสรรพสินค้า สรุปว่าแนะนำให้มาทดลองทานกัน
 
======================
ชมรูปเพิ่มเติมได้ที่ http://www.flickr.com/photos/simplificity/sets/72157626515904160/
รูปทั้งหมดที่มีการโพสลงไปในนี้ เป็นรูปที่ถ่ายโดยตัวเองนะคะ ใช้กล้อง Sony Nex-5
 
======================
Related Links
 

Comment

Comment:

Tweet

@lanla-liuliu  ร้านนี้แนะนำให้ลองค่ะ อร่อยดีค่ะ big smile
@hellwhale @nirankas ขอบคุณมากค่ะbig smile

#4 By Simplificity on 2013-06-15 22:34

ผักโขมอบชีสน่าทานมาก
( Hot! Hot! )

#3 By Nirankas on 2013-05-29 10:40

Hot!
น่ากินมากค่ะ *0*!!

#2 By -:+Hell whalE+:- on 2013-05-27 21:22

มันน่าไปโดนม้ากกก!!>[]<
แต่ละสิ่งน่าอร่อยทั้งนั้น
เคยเห็นแว้บๆว่ามีสาขาที่เมเจอร์รัขโยธิน แต่ไม่อยากเดินเข้า เพราะกลัวไม่อร่อย แต่เห็นอย่างนี้ละต้องลอง

#1 By lanlaliuliu on 2013-05-27 07:10