Yoshinoya ร้านข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่นต้นตำรับ @เซนทรัลบางนา
 
ร้าน Yoshinoya
ที่ตั้ง: ชั้น 5 Central บางนา 1090 หมู่ 12 ถนนบางนาตราด บางนา กรุงเทพ 10260
เวลาเปิดให้บริการ: ทุกวัน 10.00 - 21.00 น.
โทร: 02-3987792
ที่จอดรถ: มีให้บริการของทางเซนทรัล
 
================================================
 
:: Yoshinoya
 
ร้าน Yoshinoya
หรือ โยชิโนยะ ถือกำเนิดมาในสมัยเมจิ ในปี ค.ศ. 1899 โดยนายเอคิจิ มัทสึดะ เปิดร้านชื่อโยชิโนยะร้านแรกที่ตลาดปลาแถบนิฮนบาชิ โตเกียว ซึ่งโยชิโนยะเป็นชื่อตำบลบ้านเกิดของนายมัทสึดะในโอซาก้า อาหารที่ขึ้นชื่อเป็นที่เลื่องลือของร้านที่สุดคือ "กิวด้ง" หรือข้าวหน้าเนื้อสุดอร่อยที่คุ้มค่าและบริการได้รวดเร็ว หลังการเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ที่โตเกียวในปี 1923 ร้านก็ย้ายมาอยู่ที่ตำบลสึคิจิถึงปัจจุบัน โยชิโนยะมีตำนานกว่า 100 ปีกับสาขาของโยชิโนยะที่มีมากกว่า 1,600 สาขาทั่วโลก
 
:: Yoshinoya
 
:: Yoshinoya
 
ร้านโยชิโนยะใช้เนื้อพรีเมียม เกรด A นำเข้าจากอเมริกา 100% หรือเนื้อคุณภาพดีและเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำข้าวหน้าเนื้อซึ่งผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี นำมาต้มในน้ำซอสซิอิ๊วญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับของโยชิโนยะ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและเป็นเอกลักษณ์ของสุดยอดต้นตำรับข้าวหน้าญี่ปุ่น
 
ผู้ก่อตั้งโยชิโนยะได้คิดโลโก้ เขาวัวสีส้มขึ้นมาเพื่อใช้ประกอบกับชื่อร้าน โดยรูปร่างของเขาวัวนั้นยังเหมือนกับตัวอักษรภาษาอังกฤษตัวแรกของโยชิโนยะ คือตัว Y ส่วนเชือกที่ล้อมเป็นวงกลมนั้นหมายถึงวง โยโคซึบะ ซึ่งใช้ในการแข่งขันซูโม่ขั้นสุดยอด เป็นเกลียวเชือกที่รายรอบอยู่ 27 ขดซึ่งเปรียบได้กับ คุณภาพอาหารขั้นสูงของโยชิโนยะ จุด 7 จุด หรือเมล็ดข้าวบนเขาวัวหมายถึงโยชิโนยะ เป็นร้านอาหารที่สามารถทานได้ทั้ง 7 วันใน 1 อาทิตย์ หรือเป็นร้านอาหารที่ให้อิ่มอร่อยได้ทุกวัน 
 
:: Yoshinoya
 
:: Yoshinoya
 
:: Yoshinoya
 
:: Yoshinoya
 
:: Yoshinoya
 
ข้าวหน้าเนื้อ 
เป็นข้าวหน้าเนื้อที่สั่งเป็นเซ็ต รู้สึกว่าจะเป็นเมนูแนะนำ ทั้งเซ็ตมีไข่ลวก ซุป และสลัดมาให้ด้วย ข้าวหน้าเนื้อเป็นเนื้อวัวสไลด์บางๆ ผัดคู่กับหัวหอมใหญ่ ให้ปริมาณพอเหมาะพอดี เนื้อไม่ค่อยเหนียวมาก คุณภาพโอเคในระดับนี้ ส่วนข้าวด้านล่างเป็นข้าวญี่ปุ่น น้ำซอสน้อยไปหน่อย น่าจะให้เยอะกว่านี้
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
เวลากินก็ต้องราดไข่ลวกไปด้วย ไข่แดงเยิ้มๆ ดิบๆ กำลังจะสุก รสสัมผัสของเนื้อและไข่แดงดิบๆ มันช่างอร่อยเหลือเกิน ทานคู่กันดีที่สุด 
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
Beef donburi :: Yoshinoya
 
นอกจากนี้ยังมีสลัดผัก ให้น้ำสลัดเยอะดี
 
Salad :: Yoshinoya
 
Salad :: Yoshinoya
 
ส่วนซุป ให้ความรู้สึกว่าเป็นซุปก้อนที่เทน้ำร้อนลงเฉยๆ อาจจะอร่อยกว่านี้ถ้าทางร้านทำน้ำซุปเอง
 
Soup :: Yoshinoya
 
===============================================
สรุป
ร้าน Yoshinoya เป็นร้านข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่นที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรวดเร็วเช่น Fastfood แต่ก็ยังต้องการคุณภาพและโภชนาการ เพราะร้าน Yoshinoya มีให้บริการทั้งข้าวหน้าเนื้อ และสลัดผัก นอกจากนี้ยังมีซุปกลั้วคออีก เมนูก็มีให้เลือกหลากหลายหน้า ที่สามารถ mix and match ได้ตามเซ็ตของทางร้าน ในส่วนของรสชาติข้าวหน้าเนื้อทำได้ดีในระดับนึง ถ้ารสชาติเข้มข้นกว่านี้จะดีมาก
 
======================
ชมรูปเพิ่มเติมได้ที่ http://www.flickr.com/photos/simplificity/sets/72157626515904160/
รูปทั้งหมดที่มีการโพสลงไปในนี้ เป็นรูปที่ถ่ายโดยตัวเองนะคะ ใช้กล้อง Sony Nex-5
 
======================
Related Links
 

Comment

Comment:

Tweet

@hellwhale @moxiefinkle @nirankas ขอบคุณมากค่ะ ร้านนี้เป็นร้านข้าวหน้าเนื้อที่โอเคนะคะ พอทานแก้อยากได้ค่ะ แต่ถ้าอยากกินแบบอร่อยสุดๆ คงจะแนะนำร้านอื่นค่ะbig smile

#4 By Simplificity on 2013-06-15 22:48

ต้องไปทานให้ได้ซะแล้ว
( Hot! Hot! )

#3 By Nirankas on 2013-05-20 18:33

ร้านนี้ลองไปกินครั้งนึงติดเลยค่ะ :D

#2 By Cassimers on 2013-05-20 06:34

ได้ใบปลิวมาไม่นานนี้เอง ยังไม่เคยกินเลย =v=''

#1 By -:+Hell whalE+:- on 2013-05-19 23:51